其他地方的新开端，是新年，茅台镇一年的开始，在重阳。

百年传承：刚刚过去的重阳，是茅台镇一年一度的大日子，几乎所有的酒厂都结束了上一轮次基酒的取酒，热火朝天开始新一轮“下沙”、窖藏、加曲、二次投料、再窖藏、取酒。仁岸见证着这个小镇的兴衰，从1862酒厂始建至1983茅台后人重建”华酒坊“再到如今，这样的每年一始的历程一共走了上百次，而仁岸沿袭了先辈祖传酱味绵柔、空杯留香的工艺。

世代坚守的“守艺人”：众人皆知，成就酱香酒的因素有红缨子高粱、当地优质小麦、赤水河深处优质水源、三面环山造就的独特自然环境。但是这些只是必不可少的外部因素，酱香酒有如今的地位和传承，离不开离不开世世代代坚守匠心的“守艺人”们。

仁岸的百年技艺传承，同样离不开茅台的“守艺人”，是他们怀着一片赤诚之心，日复一日，年复一年坚守着古老而严谨的工艺流程，精益求精地进行酿造，才有了今日之景。

一二九八七+本土原料：是他们采用茅台镇本地特产之红缨子高粱、取赤水河深处优质水源，秉承着先辈的曲药配方以本地优质小麦制曲，运用祖辈传承的酱酒工艺，在1年的生产周期内，坚持2次投料、9次蒸煮、8次发酵、7次取酒，跨越春、夏、秋、冬的坚持，才有了七个轮次的各有特点的基酒，才有经调酒师的精心勾兑后酱香突出、幽雅细腻的仁岸酒。

酱酒=纯粮+健康：历代先辈酿酒的首选材料都是纯粮，而不添加任何化学原料和食用酒精的酒只有一种，就是酱香型白酒，学名全称——纯粮固态大曲酱香型白酒。酱香型白酒有益于健康，最直观的感受是入口柔、不刺喉、不上头，而科学的分析包括如下：

含有丰富而有益的微生物；因整个过程遵循着三高（高温制曲、高温堆积、高温馏酒）和三长（指基酒生产周期长、大曲贮存时间长、茅台酒基酒酒龄长）原则，所以易挥发物质少，对人体的刺激小，游离的酒分子少，对身体的刺激小；同时酸度高，而食酸有利于身体健康；酚类化合物多；酱香酒的酒精浓度一般在53%左右，酒精分子与水分子在这个度数的亲和力最好；纯粮发酵，无添加。

灌装储藏：基酒窖藏满3年以上才能出窖，此时会酒体更醇香味美、温润、健康且留香，之后出窖、灌装、包装出厂，呈现在大家的饭桌上。

这粮食，得以质变；这匠心，得以传承

仁岸·怀柔，大曲坤沙窖藏10年出品，仁岸·名匠，大曲坤沙窖藏5年出品。

今年10月19日-25日期间，央视——相信品牌的力量对仁岸进行了持续一周的播出和报导，《相信品牌的力量》是央视网影视制作中心为企业量身打造的一档独具特色的电视栏目，根据企业开展的不同活动，栏目组前期全程参与，后期全程跟踪录制。（资料来源：360百科）

这也标志着，仁岸，是得到大众、得到市场、得到官方认可的品牌。

与此同时，经过严格且慎重的甄选，天猫、京东、苏宁易购等各大电商平台也纷纷上线了仁岸系列酒品。

严苛甄选，坚守工艺，只为守候这一抹优雅醇厚。

欢迎大家前往选购

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